W kuchniach, w których wykonuje się wiele zadań, z pewnością przyda się mikser planetarny. Zawiera on kilka elementów dodatkowych, dzięki którym łatwiej będzie można sobie poradzić ze zrobieniem różnego rodzaju ciasta. W restauracyjnych pomieszczeniach kuchennych przydadzą się zwłaszcza te, które posiadają pojemne miski. Większość nowoczesnych urządzeń tego typu zostało wyprodukowane w ten sposób, żeby można je było używać w każdych warunkach. Jest to zasługa stali nierdzewnej, która znajduje się w każdej części sprzętu gastronomicznego. Mikser planetarny, który posiada konstrukcję metalową, będzie mógł służyć w dobrej formie przez kilkadziesiąt lat.